Österlen ist die Provinz und der südöstlichen Teil von Südschweden. Es ist die Provence von Schweden mit gelbe Rapsfelder statt Lavendel. Hier sind die bildenden Künstler wegen dem Licht. Österlen ist die Region des Apfelanbaus in Schwedens. Eine naturschöne Provinz mit grössere (Ystad, Simrishamn) und ganz viele kleine pittoreske Häfen am Meer. Eine Gegend der Vielfald sowohl was die Natur aber auch was Aktivitäten, Kunst, Gärten, Schlösser und kulinarische Erlebnisse betrifft. Österlen ist auch die Heimat der Ökofreunde mit intressanten Projekten und eigene Produkte wie z.B. Mandelmanns Gärten, der Ökopark Christinehof, Hofläden mit Produkte aus der Region auf dem Bauernhof und Caféhauser mit eigene Bäckereien ausgezeichnet mit White Gard.